Atividades : Acompanhar a Distribuição
de refeições para unidades de internação
e setores fechados,junto as copeiras;
- Controle de temperatura
de equipamentos,ambientes e refeições;
- Controle de amostragens;
- Acompanhamento de pré preparo
e preparo de de refeições;
- Acompanhamento de recebimento
de mercadorias de acordo
com as legislações em vigor;
- Rastreabilidade de produtos químicos
utilizados no SND;
- Ministração de treinamento a equipe;
- Orientação Nutricional
a clientes internos e externos da instituição.
Requisitos :
Cursando Nutrição A Partir do 6º Período;
- Cursando disciplinas ASA 1
ou UAN 1 e Dietoterapia;
- Habilidade para falar em público;
- Disponibilidade para Estagiar
de 7:30 às 13:30 ou de 8 às 14hs;
- Conhecimento Básico em Excel e Power Point;
- Conhecimento em Manual de Boas Práticas,
- APPCC e Controles de Qualidade em Geral.
Interessados, enviar Currículos
para : natalia.rh@hospitaldabaleia. org.br
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