Atividades:
Atuar na área de controle de qualidade,
implantar os processos de boas práticas,
ministrar treinamento,
realizar auditorias com aplicação de checklist
em cumprimento a legislação vigente.
Realizar controle de qualidade nos
produtos produzidos na empresa,
Acompanhar a legislação sanitária
e cuidar para que seja corretamente aplicada.
Elaboração de ficha técnica.
Rotulagem de informação nutricional.
Cardápios e manual de boas práticas.
Medição e controle de temperatura
de câmara de resfriamento e congelamento
Fiscalização, avaliação da produção,transporte,
fichas técnicas,medições de temperatura
de equipamentos e alimentos.
Formação: Ensino Superior em Nutrição.
Desejável :
Especialização em Segurança Nutricional
e Qualidade do Alimento.
Necessário :
Experiência em Controle de Qualidade,
Segurança Alimentar,
Legislação Vigente,
Implantação de BPF.
Horário : Segunda a Sábado e á combinar
Enviar currículo com pretensão salarial
para : recrutamentoh@hotmail.com
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